Costa Rica SHG to wyjątkowa arabika dla koneserów. Jest podstawowym walorem jest niezwykły smak z wyczuwalną nutą czekolady, który w trakcie degustacji dojrzewa, nabierając posmaku orzechów włoskich i rumu. Podana z odrobiną mleka staje się bardziej kremowa i łagodnieje. Zbalansowana goryczka, a także dość wysoka zawartość kofeiny w ziarnach Costa Rica to efekt uprawy kawowca na znacznych wysokościach (na co wskazuje oznaczenie SHG) w czystym, ekologicznym środowisku.

Świeżo palone ziarna tej kawy są uniwersalne - doskonałe nadają się do przyrządzania naparów zarówno w ekspresie ciśnieniowym, jak i w każdy sposób.