Panama Boquete

29,50 zł
Brutto
  • Kawa specialty
  • Pochodzenie: Panama (Ameryka Środkowa) - prowincja Chiriqui, rejon Boquete
  • Farma: Hacienda La Esperanza
  • Wysokość upraw: 1400 - 1600 m.n.p.m.
  • Gatunek: Arabica (Caturra, Typica, Catuai)
  • Moc kofeiny: 3/5
  • Intensywność smaku: 4/5
  • Kwasowość: 2/5
  • Pozyskiwana: Metodą na mokro
  • Palenie: średnio-mocne, matowy brąz
Gramatura
Stopień mielenia
Ilość

  • Wysyłka w 24 godziny Wysyłka w 24 godziny
  • Darmowa dostawa od 99 zł Darmowa dostawa od 99 zł
  • Jeśli masz pytania zadzwoń 698 435 970 Jeśli masz pytania zadzwoń 698 435 970

Kawa Panama Boquete to kawa jakości specialty pochodząca z Panamy, uprawiana na farmie Hacienda La Esperanza położonej w prowincji Chiriqui i rejonie Boquete. Farma ta jest prowadzona przez Jose Pretto Rosanię i Marię Clarę S. de Pretto na wysokości 14001600 m. n. p. m. Głównymi odmianami botanicznymi tam hodowanymi są Caturra, Typica i Catuai.

Dojrzałe wiśnie kawowca były obrobione metodą mytą, a ziarno Panama Boqueteuzyskało wynik 85 pkt SCAA (excellent/doskonała). Jose Pretto prowadzi plantację ekologiczną, co jest potwierdzone certyfikatem. Jego farma posiada specyficzny mikroklimat – niedalekie położenie od pasma górskiego Talamanca Sierra oraz Oceanu Karaibskiego sprawia, że północne wiatry tworzą mżawki, które są odżywcze dla krzewów kawowca.