Peru Santa Cruz

37,00 zł
Brutto
  • Kawa specialty
  • Pochodzenie: Peru – (Ameryka Południowa) - prowincja Chanchamayo, rejon Rio Tambo
  • Farma: La Fe San Juan
  • Wysokość upraw: 1650 m.n.p.m.
  • Gatunek: Arabica (Caturra, Pache, Catuai)
  • Punkty SCAA: 87
  • Intensywność smaku: 3/5
  • Kwasowość: 4/5
  • Pozyskiwana: Metodą półsuchą (honey)
  • Palenie: średnio-mocne, czekoladowy brąz
Gramatura
Stopień mielenia
Ilość

  • Wysyłka w 24 godziny Wysyłka w 24 godziny
  • Darmowa dostawa od 99 zł Darmowa dostawa od 99 zł
  • Jeśli masz pytania zadzwoń 698 435 970 Jeśli masz pytania zadzwoń 698 435 970

Kawa pochodzi z pięciohektarowego gospodarstwa rolnego La Fe San Juan od producenta Jose Quinto Estrada, należącego do spółdzielni Santa Cruz. Rośliny uprawiane są w Peru, prowincji Chanchamayo, strefie Rio Tambo na wysokości 1 650 m.n.p.m. Do ich nawożenia stosowana jest m.in. materia organiczna czy nawóz naturalny. Wyjątkowość kawy stanowi dobór różnorodnych jej gatunków – Caturra, Pache, Catuai. Gospodarstwo posiada certyfikaty Fair Trade oraz Organic.

W tej peruwiańskiej kawie zaraz po zaparzeniu wyczuć można czekoladowo-migdałowe akcenty. W miarę upływu czasu, napar staje się przyjemnie kwaskowy i nabiera cytrynowo-grejpfrutowego smaku.

Peru Santa Cruz kusi słodkim migdałowym bukietem. Woń kawy przypomina zapach marcepanu czy amaretto. Bogactwo aromatu dopełniają cytrusowo-pomarańczowe nuty z lekką domieszką ziół i przypraw.